Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa MSG Untuk Ayam Goreng

Konten [Tampil]

Siapa di sini yang anaknya suka banget makan ayam goreng? Yup! Anakku pun sama Mom, ayam goreng tepung menjadi makanan favoritnya. Nah, kali ini aku akan memberikan rekomendasi kumpulan resep masakan sehat tanpa MSG untuk ayam goreng.

Mom bisa berkreasi dengan banyak menu ayam goreng, jadi anak tetap bisa menikmati ayam goreng kesukaannya dengan berbagai varian tanpa bosan. Kumpulan resep masakan sehat tanpa MSG untuk ayam goreng ini cocok juga lho, untuk bekal anak dan suami.

Mengapa tanpa MSG? Mari kita cari jawabannya di penjelasan berikut.

Monosodium glutamate (MSG) adalah penambah rasa yang sudah dikenal luas oleh masyarakat. Biasanya zat ini ditambahkan ke makanan seperti sayuran kaleng, sup, dan daging olahan. Sejauh ini, Food and Drug Administration (FDA) telah mengklasifikasikan MSG sebagai bahan makanan yang aman untuk digunakan.

Penggunaannya masih kontroversial. Oleh karena itu, FDA meminta kepada produsen makanan untuk mencantumkannya pada label.

Selama bertahun-tahun, FDA menerima banyak laporan tentang reaksi negatif terhadap makanan yang mengandung MSG. Gejala yang bisa muncul tersebut, antara lain:

• Sakit kepala
• Berkeringat
• Terasa ada tekanan pada wajah atau sesak
• Mati rasa, kesemutan atau sensasi terbakar di wajah, leher dan area lainnya
• Detak jantung berdebar cepat
• Sakit dada
• Mual
• Kelemahan.

Hingga kini para peneliti belum menemukan bukti pasti tentang hubungan antara MSG dan gejala-gejala ini. Namun, para peneliti mengakui bahwa sebagian kecil orang mungkin memiliki reaksi jangka pendek terhadap MSG.

Jadi untuk menghindari resiko tersebut, lebih baik kita mengurangi penggunaan MSG atau menggunakan secukupnya saja ya, Mom. 

Nah, selanjutnya adalah kumpulan resep masakan sehat tanpa MSG untuk ayam goreng. Sebenarnya banyak sekali ya Mom resep untuk aneka ayam goreng. Namun kumpulan resep berikut adalah referensi resep yang super simpel dan praktis.
Check it out!

5 Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa MSG Untuk Ayam Goreng Super Simpel

Ini nih yang Mom tunggu-tunggu, kumpulan resep masakan sehat tanpa MSG untuk ayam goreng super simpel. Cocok banget deh untuk bekal anak dan suami, karena masaknya sangat praktis.

1. Ayam Dadu Crispy (Chicken Poprock)

Source: dapurkobe

Resep Ayam Dadu Crispy adalah salah satu dari beberapa kumpulan resep masakan sehat tanpa MSG yang wajib dicoba karena kelezatan dan kerenyahannya.

Menjadi pilihan menu ayam goreng sehat untuk si kecil yang suka dengan olahan ayam goreng yang krispi. Cocok untuk disajikan sebagai menu sehari-hari kapan saja, mulai dari sarapan, makan siang hingga makan malam.

Berikut bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya:

Bahan Ayam Dadu Crispy

• 300 gram dada ayam fillet
• 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium (200gr)
• 350 ml air
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat Ayam Dadu Crispy

1. Potong dada ayam bentuk dadu. Ukurannya disesuaikan selera. Kemudian cuci bersih dan sisihkan.
2. Ambil mangkuk. Buat adonan basah dengan mencampurkan Kobe Tepung Serbaguna Premium dan air. Aduk rata. Masukkan ayam ke dalam adonan basah.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Ambil ayam dan goreng hingga kuning kecoklatan.
4. Angkat dan sajikan.

Taraaaa! Simpel banget kan, Mom? Tidak lebih dari 30 menit lho membuatnya! Jangan lupa tambahkan saus, boleh saus tomat, saus pedas atau mayones, pasti makin mantab!

Bisa juga lho di tambah BonCabe sebagai bumbu tabur, cocok banget nih untuk bekal suami.

2. Ayam Gulung Crispy Keju

Source: dapurkobe

Untuk si kecil penggemar keju, salah satu menu yang wajib Mom coba adalah Ayam Gulung Crispy Keju.

Yang makin membuat spesial makanan sehat ini adalah keju lumer yang dibalut dengan potongan ayam. Anak-anak pasti suka nih, Mom!

Berikut bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya:

Bahan Ayam Gulung Crispy Keju

• 300 gr ayam fillet
• 100 gr keju cheddar (potong memanjang)
• 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium (200gr)
• lada hitam secukupnya
• 1 liter minyak
• Boncabe secukupnya (opsional)

Cara membuat Ayam Gulung Crispy Keju

1. Fillet kembali daging ayam dengan ukuran 7,5 cm x 5 cm. Lalu sisihkan
2. Taburi daging dengan lada hitam halus dan letakkan keju cheddar di atas daging lalu gulung.
3. Tuang setengah bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium ke dalam wadah dan beri air secukupnya
4. Masukkan daging yang sudah digulung ke dalam adonan basah
5. Tuang kembali setengah bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium
6. Masukkan daging dari adonan basah ke tepung kering
7. Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan
8. Sajikan. Bisa juga ditambah dengan BonCabe sesuai selera.

Total waktu membuat ayam gulung crispy keju ini kurang lebih hanya 30 menit, Mom. Cocok banget untuk sarapan dan persiapan bekal di pagi hari, ya.

3. Ayam Kunyit Crispy

Source: dapurkobe

Resep Ayam Kunyit Crispy adalah salah satu ide ayam goreng dengan sentuhan kunyit yang bermanfaat untuk kesehatan. Rasa ayam goreng ini tak kalah dengan yang ada di restoran cepat saji. Kulitnya renyah dan bumbunya juga meresap sampai ke dalam.

Berikut bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya:

Bahan Ayam Kunyit Crispy

• minyak goreng secukupnya
• 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium (200gr)
• 350 ml air
• 1/2 ekor ayam (potong 6)
• 1/3 sendok makan bubuk kunyit

Cara membuat Ayam Kunyit Crispy

1. Rendam ayam dalam air.
2. Siapkan wadah. Campurkan tepung kering Kobe Tepung Serbaguna Premium dengan bubuk kunyit. Aduk rata.
3. Balurkan ayam yang ke dalam tepung kering hingga terbalur rata. Cubit-cubit dengan ujung jari.
4. Gorengan ayam dalam minyak panas terendam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan.

Wah, simpel banget! Waktu masaknya juga tidak lama, Mom. Hanya 30 menit. Kita sudah bisa masak enak dan masak lezat dengan resep masakan favorit keluarga.

4. Ayam Crispy Gandum

Source: dapurkobe

Resep Ayam Crispy Gandum adalah kreasi ayam goreng renyah dengan campuran gandum sebagai bumbunya. Cita rasa ayam crispy ini gurih pedas dengan tekstur yang renyah serta tambahan gandum berbumbu yang lezat.

Rasa pedasnya unik karena bumbu diracik dengan campuran BonCabe level 15 dan BonCabe Nori. Tentunya jika menyajikan untuk si kecil, kita bisa skip rasa pedasnya ya, Mom!

Makin penasaran kan Mom? Yuk langsung saja ke bahan dan cara membuatnya!

Bahan Ayam Crispy Gandum

• 200 gram ayam dada fillet
• air secukupnya
• 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium (200gr)
• minyak goreng secukupnya
• margarin secukupnya
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 50 gram bawang bombay (cincang kasar)
• 1 sachet Saus Tiram Selera
• 50 gram gandum (sangrai)
• 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original (opsional)
• 1 sachet BonCabe level 3, rasa Nori (opsional)

Cara Membuat Ayam Crispy Gandum

1. Bersihkan ayam, potong-potong dan rendam dalam air.
2. Ambil ayam dan baluri dengan Kobe Tepung Serbaguna Premium. Goreng hingga kuning kecokelatan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan Saus Tiram Selera, air dan gandum. Aduk rata.
4. Jika ingin pedas, masukkan ayam, tambahkan BonCabe level 15 dan BonCabe Nori. Aduk sampai rata. Jika tidak, skip saja ya, Mom.
5. Angkat dan Ayam Crispy Gandum siap disajikan.

Jadi penasaran pengen masak ayam crispy gandum nih, Mom! Selain lezat, sehat, masaknya juga simpel, hanya 30 menit.

5. Ayam Goreng Buttermilk

Source: dapurkobe

Penasaran dengan cita rasa ayam goreng klasik khas Amerika? Coba resep Ayam Goreng Buttermilk. Nikmati rasa daging ayam yang juicy di dalam dengan paduan kulit yang renyah dan gurih berbumbu.

Cara membuat Ayam Goreng Buttermilk cukup mudah. Namun proses memasaknya butuh waktu lama dari resep-resep sebelumnya. Karena harus memarinasi ayam dengan rendaman susu selama beberapa jam. Walau prosesnya lama, tentunya akan terbayarkan dengan hasil ayam goreng terbaik yang enak.

Berikut bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya:

Bahan Ayam Goreng Buttermilk

• 1/2 ekor ayam (potong menjadi 6 bagian)
• 120 ml susu cair
• 1/2 sendok makan cuka atau 2 slice potongan jeruk lemon
• 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium (200gr)
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Buttermilk

1. Ambil satu wadah. Rendam ayam dengan susu yang sudah dicampur dengan cuka atau air jeruk lemon selama 2 jam.
2. Panaskan minyak goreng dan kecilkan api. Ambil ayam dalam rendaman susu. Gulirkan ke tepung kering Kobe Tepung Serbaguna Premium dan cubit-cubit.
3. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Wah, aku yakin si kecil suka banget nih rasa ayam goreng buttermilk. Meski proses masaknya cukup lama, yaitu sekitar 150 menit tapi pasti terbayarkan dengan kelezatan rasanya.

Nah, gimana Mom? Mau coba masak yang mana dulu nih? Kumpulan resep masakan sehat tanpa MSG ini semuanya menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Premium ya, Mom.

Mengapa Kobe Tepung Serbaguna Premium?

Kobe Tepung Serbaguna Premium adalah tepung bumbu sehat tanpa MSG dan mengandung berbagai vitamin untuk pemenuhan kelengkapan nutrisi.

Kobe Tepung Serbaguna Premium terbuat dari rempah asli pilihan dengan aroma gurih khas bawang putih yang diproses secara modern. Cita rasa gorengan menjadi lezat berbumbu dengan tekstur yang renyah dan aroma yang harum menggoda.

Praktis digunakan untuk membuat hidangan sehari-hari khas Nusantara serta cocok untuk membuat aneka kreasi gorengan dari ayam, hidangan laut, tahu, tempe dan lain sebagainya.

Alasan mengapa harus memilih Kobe Tepung Serbaguna Premium, karena:

1. Tepung Bumbu Tanpa MSG pertama di Indonesia
2. Mengandung Zat Besi, Serat Pangan, Vitamin B2, Vitamin B9, dan Mineral Zinc
3. Tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan

Memasak dengan Kobe Tepung Serbaguna Premium, kita bisa memberikan cinta yang sempurna, cinta tanpa micin untuk keluarga dengan kerenyahan sejati dan gurih yang tulus setiap hari. Praktis lagi!

Kobe Tepung Serbaguna Premium mudah sekali ditemukan di pasaran. Baik di pasar, toko sembako, toko kelontong, mini market hingga market place. Kalau Mom tipe yang suka belanja online, Mom bisa belanja Kobe Tepung Serbaguna Premium di Shopee dan Tokopedia Kobe Official Store.

Kesimpulan

Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa MSG Untuk Ayam Goreng adalah resep masakan dari dapurkobe dan menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Premium dalam proses pembuatannya.

Selain tanpa MSG, Kobe Tepung Serbaguna juga mengandung Zat Besi, Serat Pangan, Vitamin B2, Vitamin B9, Mineral Zinc dan juga tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan.

Untuk membuat resep masakan Indonesia yang sehat, lezat dan praktis, gunakan Kobe Tepung Serbaguna yang mudah ditemukan di pasaran.

Selamat mencoba, Mom!